For Someone special

Aku Tiara..
Seorang wanita sederhana
Yang ingin melihat senyuman diwajahmu lebih lama
Tanpa ada satupun cela dan nestapa. 

Aku ingin melukis harimu dengan pena hatiku
Menuntunmu dalam pilu
Melepaskan penat hatimu dibahuku
Dan mampu menguatkanmu dengan jemariku 

Aku ingin lebih mampu untuk memahamimu
Memahami setiap rasa yang tersirat dibenakmu
Menyadari keberadaanmu
Juga memahami setiap cemburumu

Bersama-sama telah kita telusuri denah masa
Menorehkan makna bersama pahatan cinta
Menyematkan harapan pada sang Pencipta
Untuk menyatukan kita dikala senja telah tiba

From the girl's who madly in love with you :)

Macam Enzim Pencernaan

MACAM-MACAM ENZIM PENCERNAAN

Mulut

• Enzim Ptialin - Mengubah amilum menjadi maltosa

Lambung

• Enzim Pepsin - Mengubah protein menjadi pepton
• Enzim Renin - Mengubah kaseinogen menjadi kasein (protein susu)&Mengendapkan Kasein Susu
• Enzim Lipase Gastrik - Mengubah trigliserida menjadi asam lemak

Pankreas

• Enzim Amilase - Mengubah amilum menjadi maltosa & glukosa
• Enzim Lipase Steapsin - Mengemulsi Lemak menjadi asam lemak & gliserol
• Enzim Tripsin - Mengubah protein (pepton) menjadi asam amino

Kelenjar Usus

• Enzim Enterokinase (enzim khusus) berfungsi untuk mengubah Tripsinogen menjadi Tripsin yang digunakan dalam saluran pankreas
• Enzim Maltase berfungsi untuk mengubah Maltosa menjadi Glukosa
• Enzim Laktase berfungsi untuk mengubah Laktosa menjadi Glukosa dan Galaktosa
• Enzim Sukrase berfungsi untuk mengubah Sukrosa menjadi Glukosa dan Fruktosa
• Enzim Paptidase berfungsi untuk mengubah polipeptida menjadi asam amino
• Enzim Lipase Usus berfungsi untuk mengubah Lemak menjadi asam lemak dan Gliserol
• Enzim Erepsin/dipeptidaseberfungsi untuk mengubah dipeptida atau pepton menjadi asam amino
• Enzim Disakaraseberfungsi untuk mengubah disakarida menjadi monosakarida

Pujaan Hati

Terselip nama dalam setiap bait do'a
Nama yang selalu menentramkan hatiku saat mendengarnya
Seseorang yang sederhana, tak sempurna
Namun dapat menuntun jiwaku untuk jauh lebih dekat dengan-Nya
Dalam mahabbah dan keikhlasan cinta

Wahai pujaan hati
Dapatkah kau melihat binar dimataku,
Ketika sapa dan salam mu terucap syahdu?
Seketika aku merasakan embun surga merasuki hatiku
Seulas senyum indah yang mengiringi langkahmu
Menghiasi hariku dengan hangatnya sapaan mentari pagi
Tatapan mata teduhmu,
Membuat siapapun larut dalam kedamaian cinta.

Aku hanyalah aku
Yang menyayangimu dengan keikhlasanku
Tanpa malu, tanpa ragu, dan tanpa alasan
Walaupun terkadang ketulusanku selalu dipertanyakan
Karena ini lah aku dengan sejuta kekurangan.

Bintang Malamku

Bintang malamku tak bersinar hari ini
Menutup harapan untuk bermain dibawah sinarnya
Menjadikan alam semesta gelap gulita
Karena sang bulan pun enggan muncul tanpa bintangnya

Ragaku terpaku,
Seketika pikiran pun cepat melaju
Menelusuri denah masa lalu bersama pahatan waktu
Kesunyian yang saat ini menemaniku,
Seakan menyelimuti tubuh dari dinginnya malam

Sampai saat ini,
Aku masih tidak mengerti
Seketika aku terlihat bodoh dalam keadaan ini.
Saat ketidak pahaman ini semakin membelenggu
Seakan hidupku ditentukan oleh ketukan palu dan vonis

Aku seperti berjala menyusuri kegelapan
Mencari cahaya dan sebuah makna
Menyematkan harapan pada sang bintang malam
Yang setia menuntunku dengan sinarnya
Dan membebaskanku dari peliknya kehidupan

For someone who's made me fall in love..

Laporan Kunjungan Industri Tahu & Tauco

LAPORAN KUNJUNGAN

INDUSTRI RUMAH TANGGA PABRIK TAUCO DAN TAHU

Diajukan untuk memenuhi salah satu tugas pada mata kuliah Teknologi Fermentasi

Undang Iman Santosa, STP, MM. Pd dan Ujang Apip

Disusun Oleh :

Nama : Tiara Fawzia Muhtar

Hari/Tanggal : Minggu, 26 Oktober 2014

Industri : Tahu Mantep & Tauco Cap Badak

PDD KABUPATEN CIANJUR AKADEMI KOMUNITAS NEGERI CIANJUR (AKNEC)

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN

Jalan Perintis Kemerdekaan nomor 2 kecamatan Cilaku Kabupaten Cianjur

                                              TAHUN AKADEMIK  2014/2015

Laporan Praktikum Susu Kedelai

LAPORAN PRAKTIKUM

PEMBUATAN SUSU KEDELAI

Diajukan untuk memenuhi salah satu tugas pada mata kuliah Teknologi Hasil Hortikultura

Veronika Hudi S.TP

Disusun Oleh :

Tiara Fawzia Muhtar

PDD KABUPATEN CIANJUR AKADEMI KOMUNITAS NEGERI CIANJUR (AKNEC)

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN

Jalan Perintis Kemerdekaan nomor 2 kecamatan Cilaku Kabupaten Cianjur

                                              TAHUN AKADEMIK  2014/2015

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur saya panjatkan ke hadirat Allah SWT, karena berkat rahmat dan hidayah-Nya saya bisa menyelesaikan Laporan Praktikum Pembuatan Susu Kedelai ini dengan lancar.

            Penyusunan Laporan ini tidak lepas dari bantuan dan dukungan dari berbagai pihak, untuk itu penyusun mengucapkan terima kasih sebesar-besarnya kepada :

1.      Ibu Veronika Hudi S.TP  selaku dosen pembimbing Teknologi Hasil Hortikultura.

2.      Kedua orang tua yang telah memberi dukungan moral.

3.      Rekan-rekan mahasiswa prodi Teknologi Pangan yang telah membantu memberi masukan.

Penyusun menyadari bahwa penyusunan laporan ini masih jauh dari sempurna, untuk itu penyusun mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun untuk pengembangan laporan ini di masa yang akan datang.

Cianjur, 08 Desember 2014

Penyusun        

TIARA FAWZIA MUHTAR

Wishes

Rabbi, seiring dengan naiknya sang mentari pagi hari ini, izinkan lah aku untuk selalu ada dalam Ridha-Mu. Tuangkanlah mahabbah dan kasih suci-Mu agar aku dapat meneguk banyak keberkahan disisa kehidupanku yang tak dapat terkira akhirnya. Bimbinglah aku agar selalu menjadi gadis kecil-Mu yang dapat terus bersabar menghadapi hiruk pikuk dunia fana ini.

Rabbi, kuatkanlah hatiku agar tak mudah tersakiti, bimbinglah aku agar selalu ada di jalamu. Terimakasih atas denyut nadi dan hembus nafas yang masih Kau berikan untukku jasmani ku sampai dengan detik ini. Terimakasih atas ketenangan jiwa, manis cinta, senyuman dan tawa yang seringkali menjadi obat atas kepedihan hatiku.

Rabbi, terimakasih telah mengirimkan malaikat-malaikat tanpa sayap dalam kehidupanku. Mereka begitu indah, begitu suci dan tak akan dapat tergantikan oleh apapun didunia ini. Izinkan aku untuk dapat membahagiakan mereka, mengembangkan senyuman bangga yang nyaris tak pernah kulihat sebelumnya.

Ridhai selalu jalanku Ya Rabb.. Karena tanpa-Mu, akupun takkan ada sampai detik ini.